สูตรดั้งเดิม เนื้อทรายแผ่นนุ่ม ใช้แต่เนื้อมะม่วงล้วนไม่ใส่น้ำตาล รสชาติหอมหวานเนื้อมะม่วงสุกแท้ๆ 500 กรัม
สูตรดั้งเดิม เนื้อทรายแผ่นนุ่ม คัดเฉพาะมะม่วงแก่จัดจากต้น บ่มสุกงอม ใช้แต่เนื้อมะม่วงล้วนไม่ใส่น้ำตาล รสชาติหอมหวานเนื้อมะม่วงสุกแท้ๆ
ปล่อยให้ตกทรายเองธรรมชาติใช้ระยะเวลาในการตกเนื้อทราย 1-2 เดือน ทำแค่ปีละครั้ง ในฤดูมะม่วงแก่จัดๆเท่านั้น